Il Ramadan, il nono mese del calendario lunare islamico, è un periodo di digiuno, preghiera, riflessione e crescita spirituale per i musulmani. Durante questo periodo, che dura circa un mese, gli adulti sani sono tenuti ad astenersi dal mangiare, bere,…
Una scuola elementare degli USA ha stabilito delle regole ben precise per i bambini durante la mensa. Regole alle quali i bambini sono tenuti ad uniformarsi e che sono state condivise sui social da una donna per capire quale fosse…
Recentemente è stato introdotto un menù interamente vegetale per un giorno a settimana in alcune scuole della città Lombarda. Questa variazione riguarda le mense delle scuole elementari e medie, che potranno disporre di un menù interamente vegano per tutta la…
Ricomincia la scuola e i nostri bambini tornano a sedersi ai tavoli della mensa scolastica. C’è chi ha la fortuna di avere una cucina interna, chi invece deve avvalersi del servizio mensa, in ogni caso i genitori tornano a fare…
Il cibo può essere anche motivo di aggregazione e di educazione, soprattutto per i più piccoli: ce lo insegna il modello di scuola giapponese, organizzato secondo una logica di cooperazione tra studenti, che fin dalle elementari si aiutano a vicenda…
La riduzione del numero di contagi da Covid-19 in Giappone ha permesso ai bambini di godere nuovamente dei momenti di pausa con i compagni, ristabilendo la possibilità per ogni bimbo di tornare a chiacchierare durante i pasti consumati a scuola.…
Una scuola elementare francese in difficoltà con il servizio di mensa ricorre all’aiuto dello chef stellato Regis Marcon: il successo è garantito. A pranzo dallo chef stellato A Saint-Bonnet-le-Froid, un paesino dell’Alta Loira in Francia, i bambini andavano con scarso…
In vista dell’inizio del prossimo anno scolastico, l’amministrazione comunale di Torino ha preparato un nuovo bando per l’assegnazione del servizio mense, puntando su cibo di qualità, più “bio” e vietando le quotazioni al ribasso. Il nuovo bando per le mense…
Almeno un piatto vegetariano al giorno a disposizione dei bambini che pranzano nelle mense scolastiche. Questa la svolta varata in Francia con la legge sul clima per favorire un approccio alimentare più sostenibile. Scelta vegetariana nelle mense scolastiche in Francia…