A tavola con i bambini ci sono scene ben note e ricorrenti: facce annoiate, bocche serrate, piatti pieni e mille moine per mangiare. Chiunque abbia pranzato almeno una volta con un bimbo sa benissimo l’infinita varietà di capricci che popolano…
Facciamo subito una premessa: il neonato non conosce i gusti degli alimenti e durante il primo periodo di vita apprezza solo il gusto del latte. Nel suo primo anno di età ha quindi bisogno di scoprire i diversi sapori, apprezzarne…
Presto in arrivo sulle nostre tavole nuovi alimenti, compreso il grano, per le tante persone affette da celiachia, soprattutto bambini. È stato infatti messo a punto uno studio (rigorosamente italiano) che presto permetterà di lavorare le farine estraendone le componenti dannose per…
Ok siamo in piena fase prova costume, o meglio, costume che ci mette alla prova, ma un peccato di gola, soprattutto per i bambini, è concesso anche d’estate. Per questa ricettina anti dieta ho preso spunto da un piatto tipico…
Finalmente l’estate sembra essersi decisa ad arrivare, e con lei la chiusura delle scuole. Tempo di riposo, divertimento e relax, lontano dai compiti ma anche dalle attività che impegnano i pomeriggi dei nostri bambini: scuola di danza, calcio, corso di…
Sono davvero tante le mamme che lamentano il fatto che i propri bambini, abituati a mangiare tutto durante lo svezzamento, si ritrovano dopo qualche anno a non gradire più tanto la presenza delle verdure nel piatto. E così è necessario…
Tanto atteso, tanto invocato ed è ecco, alla fine, il gran caldo è arrivato!! Per la gioia di chi sta partendo per le vacanze e ama la bella stagione, ma anche con la preoccupazione per tutti noi di non rimanere…
Estate, tempo di vacanze, giochi e gustosissime merende a base di gelato. È fuori dubbio: il gelato fa impazzire grandi e piccini, ecco perché con l’arrivo della bella stagione ne approfittiamo per mangiarlo ogni volta che si può. Attenzione, però,…
La celiachia è sempre più diffusa, sia tra i bambini che tra gli adulti. A tale proposito, gli alimenti “gluten free” sono cresciuti in maniera esponenziale e oggi giorno si trovano anche tra gli scaffali dei supermercati. Sicuramente sarà capitato a…