Il buongiorno si vede dal mattino e questa volta ha un sapore decisamente americano. Lasciamo per un attimo da parte le nostre abitudini e al posto dei classici biscotti e brioche sperimentiamo il sapore dei pancakes, le frittelle simbolo dell’America, che ricordano le…
L’allarme viene lanciato dall’Istituto Nazionale del consumo francese che, dopo aver condotto diversi test, ha sentenziato che la concentrazione di alluminio nel latte in polvere e liquido per la prima infanzia e nei latti di crescita ha una concentrazione allarmante,…
Vegetariani e vegani. Spesso nel linguaggio comune questi due termini si sovrappongono in maniera involontaria e generalizzata, finendo per ricondurre la differenza al solo regime alimentare adottato. Una differenza in quello che si mangia c’è, ma a dividere vegani e…
Il sole che bussa alle finestre ti fa venir voglia di un picnic all’aria aperta e – per coincidenza – hai in frigo un po’ di pasta del giorno prima? Le due cose sembrano non c’entrare nulla fra loro, invece…
A questo giro si risparmia, E non solo, si mangia anche sano e gustoso. Impossibile? E perché mai, basta avere un’oretta a disposizione e qualche ingrediente. Solitamente tendiamo a fare una colazione veloce, ingurgitiamo il cappuccino, i più fortunati/golosi ci…
Abitudinarie a tavola? Un gran peccato, perché un’alimentazione basata sempre e solo sugli stessi ingredienti ci priva del piacere di sperimentare, giocare con i sapori e scoprire tanti prodotti naturali magari poco conosciuti, eppure certamente ricchi di proprietà e in…
Eliminare carne e derivati dalla propria alimentazione è una scelta che non passa solo dalla tavola: se avete deciso di essere vegetariane o vegane, preparatevi a fare i conti con ingredienti “indesiderati” che si nascondono dove meno ve lo aspettate.…
Uno dei momenti più delicati, nell’alimentazione quotidiana dei bambini, è quello della merenda a scuola. Non essendo controllabili e avendo a disposizione qualsiasi tipo di snack dolce o salato ai distributori automatici o ai bar interni agli Istituti, i bimbi…
La crisi ha fatto venir fuori il nostro lato virtuoso in tema di risparmio e consapevolezza sugli acquisti, ma i numeri dello spreco alimentare in Italia sono ancora troppo alti. Stando al rapporto 2013 dell’osservatorio Waste Watcher, ogni famiglia butta…