Cosa vuoi per merenda?” Quante volte abbiamo fatto questa domanda ai nostri bambini e, quante volte, ci hanno risposto: “una merendina”! Naturalmente, mamma e papà incontrano sempre più fatica nel far accettare ai propri figli le buone abitudini (anche alimentari),…
Con l’arrivo dei primi caldi la voglia di cucinare si affievolisce, soprattutto a causa del grande calore che si percepisce davanti ai fornelli. La soluzione è quella di ordinare piatti già pronti, con buona pace del portafogli e dello stomaco,…
Etichettare ha assunto un’accezione piuttosto negativa: dare un’etichetta è sinonimo di generalizzazione, pregiudizio e giudizio superficiale. Eppure, nei tempi attuali l’etichetta ci permette di conoscere meglio quello che mangiamo e consumiamo: dedicarle un po’ di tempo non guasterà di certo. I…
In passato, la saggezza popolare consigliava alla future mamme di mangiare per due. I tempi sono cambiati e oggi, sin dalle prime settimane di gestazione, una futura mamma sa’ che un occhio di riguardo a quello che si mette nel…
Le mamme indaffarate e al passo coi tempi di certo ne hanno già uno sul loro piano cucina. Stiamo parlando del Bimby, un robot (e chiamarlo robot, forse, è poco) che pesa, impasta, trita, frulla, mescola, sminuzza…cucina, insomma, per tutta…
Care lettrici, ci scusiamo per aver provocato tante reazioni negative con l’articolo pubblicato il 3 maggio. Purtroppo le fonti da cui abbiamo attinto la notizia e i dettagli ad essa collegati, così come circolano su molte altre importanti testate on-line, pare…
Arrosto con le patate? Spezzatino ai funghi? Se sei a cena a casa di amici vegetariani, vedendo nel piatto qualcosa del genere penserai di avere le allucinazioni: invece no, non stai impazzendo, hai solo davanti il seitan, la cosiddetta carne…
L’11 maggio è la Festa della Mamma e quale miglior modo per festeggiare, se non con una fetta di torta? Per passare insieme alla famiglia del tempo prezioso e far felici grandi e piccini, possiamo preparare, insieme ai bambini, il…
Tutti conosciamo l’olio di semi di lino, se non altro perché sappiamo quali benefici apporti ai capelli rovinati o sfibrati. Molti però non conoscono gli usi alimentari di quest’olio portentoso ricco di omega 3. Molti di più ancora ignorano completamente…