Categoria In cucina

W la pappa con il pomodoro!

Sono passati alcuni decenni, ma il ritornello della canzone di Rita Pavone è ancora oggi molto attuale: piace a grandi e, soprattutto, a piccini, innamorati di quel sapore di pomodoro, basilico e parmigiano grattato che rendono un semplice piatto di…

Lasagne di piadine e carciofi

Un piatto semplice e veloce da realizzare, magari per stuzzicare i nostri bambini e far mangiare loro della verdura, cosa sempre abbastanza complicata, è una lasagna vegetale a base di piadine e carciofi. La ricetta originale prevede l’utilizzo della spianata,…

È qui la festa? Un cheesecake da leccarsi i baffi

Dovete preparare un dolce per una festa a scuola e siete a corto di idee? Magari vi sentite anche negate ai fornelli? Questo cheesecake non solo è buonissimo, ma anche facilissimo da realizzare: sarete ringraziate e ricordate da tutti, grandi…

Hamburger vegetali, il lato sano del fast food

Che fatica far mangiare le verdure ai bambini, con quel loro aspetto poco allegro e i sapori che non sempre incontrano i gusti dei nostri piccoli. Loro vorrebbero mangiare sempre cose sfiziose, purtroppo spesso anche poco salutari. Come fargli cambiare rotta…

Un risotto al sapor di stagione

Nella nostra alimentazione, così come in quella dei nostri bambini, prediligere verdure di stagione è importante: esteticamente e nutrizionalmente parlando danno il meglio di sé. In questo periodo è il momento – fra gli altri – di porri e rape,…