Categoria Ricette

Ricetta d’autunno: frittelle di zucca e parmigiano

Una delle migliori abitudini alimentari, che dovremmo insegnare ai nostri bambini fin da piccoli, è quella di magiare cibi di stagione. Ogni momento dell’anno, infatti, riserva gustosissime sorprese e sapori unici che è bene conoscere, assaggiare e degustare. Ecco, quindi,…

Dolce Halloween con la ricetta dei cupcake alla zucca

Dolcetto o scherzetto? Per la notte di Halloween li vogliamo entrambi! Se insieme al tuo bambino ti stai divertendo a ricreare l’atmosfera di questa festa e hai cominciato a costruire spaventose lanterne di zucca, hai già l’ingrediente principale per un…

Arrivano le zucche, ecco come recuperare la buccia

Ed eccoci anche quest’anno alle prese con le zucche di stagione. Un alimento ricco di proprietà nutrizionali, versatile, dal gusto delicato che ben si presta a essere protagonista della tavola, ma anche ad accompagnare altre pietanze senza rubare loro la…

Colazione sana, barrette fatte in casa

Se le barrette ci piacciono tanto, se amiamo uno snack leggero ed energetico che spezzi la fame di metà mattinata o del pomeriggio, o perché no, dopo un’intensa attività fisica, l’ideale sono delle barrette di cereali e frutta. In commercio…

Besciamella vegetale per piatti gustosi e vegan

Se vogliamo preparare un piatto sfizioso, senza rinunciare al gusto e senza utilizzare ingredienti di origine animale, questa ricetta facile e poco dispendiosa è l’ideale. Infatti, sia che seguiamo un regime alimentare vegano o vegetariano, o se semplicemente vogliamo evitare…