Capita sempre più spesso che molte persone, donne e uomini, facciano una scelta di alimentazione precisa: essere vegetariani. Per le ragioni più diverse, basate su motivi etici, ideologici o semplicemente di gusto, i vegetariani, oggi, sono un numero considerevole (e,…
Quando si parla di regimi alimentari, uno dei punti critici è rendere compatibile la nostra dieta con lo stile di vita contemporaneo che comprende, fra le altre cose, uscite in ristoranti e locali. Finché siamo in casa, sappiamo benissimo cosa…
Noi mamme lo sappiamo che quello che dovrebbe essere un momento di vita sociale e una pausa dalle corse della quotidianità, si trasforma invece in un’ennesima occasione di stress che – ahi noi – si verifica due volte al giorno:…
Sono passati alcuni decenni, ma il ritornello della canzone di Rita Pavone è ancora oggi molto attuale: piace a grandi e, soprattutto, a piccini, innamorati di quel sapore di pomodoro, basilico e parmigiano grattato che rendono un semplice piatto di…
Si fa presto a dire spesa, eppure…fra leggere l’etichetta o lasciarsi convincere dalla pubblicità, fra l’acquistare dai piccoli produttori o votarsi al discount le differenze non mancano, anzi, spesso sono sostanziali. Gli scaffali del centro commerciale si affacciano ammiccanti al…
Il latte e tutti i suoi derivati sono alimenti di primaria importanza nell’alimentazione dei bambini, soprattutto nei primi anni di vita. Capita spesso, però, che i piccoli, soprattutto quando iniziano a imporsi con i propri gusti alimentari, non li gradiscano,…
Se abbiamo deciso di abbandonare il latte vaccino per motivi di salute, o per motivi etici, e non sappiamo su quale latte vegetale orientare la nostra scelta, non ci resta che provarli tutti per capire quale di questi faccia al…
Moltissime di noi hanno la percezione di consumare un numero esiguo di cucchiaini di zucchero al giorno, così pochi da potersi contare sulle dita di una mano: purtroppo, non è così. Infatti, lo zucchero che assumiamo ogni giorno non è…
Sulle tavole imbandite a festa abbiamo trovato i datteri che, complici le abbondanti abbuffate natalizie, abbiamo lasciato in disparte e che ora, archiviati albero e presepe, troviamo in dispensa pronti a elargire i loro ricchi doni di vitamine e benessere.…