A volte capita: abbiamo acquistato un po’ di pane in più e, a fine giornata, avanza. Dopo poche ore diviene secco e raffermo e non sappiamo che farne. Vediamo insieme alcune idee per arricchire i nostri piatti ed evitare di…
In pieno fermento prefestivo, noi abili cuoche, integerrime massaie, grandi guru della pasta madre, cosa possiamo fare per allietare ulteriormente le giornate dei nostri amici e parenti all’insegna del buon gusto a tavola, ma anche delle golosità tipicamente natalizie? Torroncini!…
Se i vostri bimbi amano i dolci, ma molto meno le verdure…provate con una ricetta che unisca tutti e due: i muffin alle verdure! Oltre a offrire qualcosa di divertente ai vostri figli, potrete evitare di buttare gli avanzi di…
Autunno non può che far rima con bosco: le ultime passeggiate immerse nella natura, prima che il freddo limiti le nostre uscite domenicali, ci portano nei boschi che assumono un aspetto unico, grazie all’aura arancione donata dalle foglie cadenti. I…
Una cena veloce ma anche sfiziosa, di quelle ideali per le sere in cui non ci va di perdere troppo tempo in cucina e vorremmo qualcosa di gustoso e subito pronto da mettere sotto i denti: l’idea giusta può essere…
Uno dei rischi maggiori a cui vanno incontro bambini e ragazzi con un’alimentazione sregolata è quello dell’obesità. Zuccheri e grassi in eccesso sono i principali responsabili dell’aumento di peso. Recenti statistiche hanno sottolineato come anche in Italia come questo problema…
Evitare lo spreco alimentare, quante volte ce lo siamo dette? Succede però che le offerte speciali del supermercato spesso ci fregano, spingendoci a mettere nel carrello più cibo del necessario, cibo che non riusciamo a consumare e che finiamo per…
Per chi è affetto da malattie metaboliche rare, curarsi con il cibo non è solo una norma di buon senso per migliorare la qualità della propria vita, ma una vera e propria necessità: l’atto del mangiare integra l’assunzione di farmaci…
Una delle migliori abitudini alimentari, che dovremmo insegnare ai nostri bambini fin da piccoli, è quella di magiare cibi di stagione. Ogni momento dell’anno, infatti, riserva gustosissime sorprese e sapori unici che è bene conoscere, assaggiare e degustare. Ecco, quindi,…