Cucinare nella lavastoviglie, sembra una leggenda metropolitana, invece, è un metodo di cottura comprovato e che, addirittura, consente un notevole risparmio energetico. Questo tipo di cottura, secondo gli esperti, sarebbe anche a basso impatto ambientale. Come dire, due piccioni con una…
Mangiare sano e comprare alimenti biologici a km zero, al giorno d’oggi, non è ancora diventata una buona abitudine. Ne dovranno passare di anni, e di cibo “spazzatura” sotto i nostri denti! E questo perché la passione per il junk…
I bambini vanno matti per i biscotti. Appena imparano a camminare, infatti, capita di trovarli, a nostra insaputa, con le classiche mani nella biscottiera. Ma, si sa, i prodotti confezionati, sono ricchi di conservanti e spesso troppo ricchi di zuccheri…
Il nuovo trend tutto green per le città è la realizzazione di orti urbani. Si tratta di spazi verdi adibiti alla coltivazione, atti a recuperare le aree abbandonate e in degrado, a riqualificare i quartieri in cui sorgono e, naturalmente,…
Tutti, o quasi, i bambini amano dolci e cioccolato. Per tale motivo, sarebbe bene controllarli, soprattutto in prossimità delle festività natalizie, per evitare eccessi nel consumo. Quali sono i rischi? Troppo zucchero fa male alla salute poiché facilità l’insorgenza di…
Che sappiamo poco di quello che mangiamo, ormai è un dato di fatto. A meno che non si tratti di prodotti naturali e biologici al 100%, con provenienze certificate, meglio ancora se a km zero, ogni volta che si mette…
Mangiare fritti non è salutare, ma uno strappo ogni tanto, specie se si tratta di topinambur, si può fare. Naturalmente utilizziamo un buon olio evo, ne basta pochissimo, ma per chi fosse proprio contrario, si può optare anche per delle…
Il clima un po’ più rigido e le giornate che si accorciano sono due motivi più che sufficienti per richiamarci ai fornelli: una bella pentola sul fuoco scalda l’atmosfera e rende l’aria domestica ancora più intima. Oggi, vediamo un piatto…
La vostra bimba sta crescendo velocemente e voi non riuscite a stare al passo con i tempi? State organizzando la sua festa di compleanno e volete stupirla con una torta particolare e golosa? Allora rompete gli schemi e preparatele delle…